La certificación NSF Gluten-Free es un programa que garantiza que los productos etiquetados como libres de gluten cumplen con los estándares de seguridad y calidad específicos. Esta certificación es gestionada por NSF International, una organización independiente que ofrece pruebas, inspección y certificación de productos.
La certificación Kosher es un reconocimiento otorgado a productos alimenticios que cumplen con las estrictas normas dietéticas de la ley judía, conocidas como Kashrut. Estas normas dictan qué alimentos son permitidos y cómo deben ser preparados, procesados y manipulados para ser considerados aptos para el consumo por personas que siguen estas tradiciones religiosas. La certificación Kosher, otorgada por organismos de supervisión rabínica, garantiza que todos los ingredientes y procesos de producción cumplen con estos requisitos, proporcionando confianza a los consumidores que buscan adherirse a las prácticas dietéticas judías.
La certificación Non-GMO Project Verified es una certificación que garantiza que los productos etiquetados no contienen organismos genéticamente modificados (OGM). Esta certificación es administrada por el Non-GMO Project, una organización sin fines de lucro dedicada a preservar y construir fuentes de productos sin OGM, educar a los consumidores y proporcionar opciones verificadas sin OGM.
La certificación BRCGS (British Retail Consortium Global Standards) es una de las principales certificaciones de seguridad alimentaria y estándares de calidad reconocidas internacionalmente. Desarrollada originalmente por el British Retail Consortium, una organización comercial para minoristas en el Reino Unido, esta certificación asegura que los productos cumplen con requisitos de calidad, seguridad y criterios operativos para cumplir con las obligaciones y proteger al consumidor final.